LICENCE PROFESSIONNELLE
Développement et recherche en art culinaire industrialisé
DRACI
Formation proposée par l’université de Rennes 2, est dispensée en co-habilitation avec l’Agrocampus Ouest de Rennes et en partenariat avec le lycée hôtelier Yvon BOURGES à Dinard.
La formation est ouverte en alternance, aux étudiants en formation initiale ainsi qu’aux salariés et demandeurs d’emploi en formation continue, pour les candidats possédant un diplôme de niveau bac+2 technologique :
- DUT/B.U.T. Génie biologique option Industries agroalimentaires et biologiques (IAB) ;
- BTS Sciences et technologies des aliments (STA) ;
- DUT/B.U.T. ou BTS Diététique ;
- BTS Management en hôtellerie restauration (MHR) ;
- L2/L3 souhaitant changer de projet professionnel.
