CDI

Exposition USA 2nde STHR 1 et 2

Dans le cadre du cours d'anglais de Mme ROBIN, les élèves de Seconde STHR 1 et 2 ont le plaisir de vous présenter au CDI l'exposition "All you have always wanted to know about the USA".
16 panneaux colorés aux thèmes historiques, culturels et sociétaux se partagent l'espace.

DerniÈres Informations

Les élèves des deux classes de Seconde STHR, accompagnés de plusieurs de leurs professeurs, se sont rendus lundi dernier au Domaine des Ormes.

Ce fut l'occasion pour eux de découvrir l'hôtellerie de plein air, grâce à la visite de mobile home de différentes catégories, tentes aménagées, cabanes et autres hébergements insolites (cabanes flottantes, dans les arbres, bulles, tunnel...). Ils ont été particulièrement étonnés de l'étendue du domaine et de la diversité des services proposés à une clientèle majoritairement anglo-saxonne.
Chacun d'entre eux a pu également se lancer un défi sportif en choisissant son parcours d'accrobranches : bleu, rouge ou noir pour les plus téméraires d'entre eux !!!
Une belle journée pour marquer la fin de cette première année scolaire passée au lycée hôtelier.

Anne Baudriller (2STHR1)

#Bac #STHR #2STHR #Sortiespédagogiques

Les 2STHR en sortie au Domaine des Ormes

Le jeudi 17 mai, les élèves de 2CAP ont découvert Nantes. Accompagnés de Madame Bazin, Monsieur Boudin et Monsieur Geffray, cette journée venait clôturer le travail en équipe de toute une année.
Arts, histoire et patrimoine culinaire étaient au programme: "La folle journée" a débuté par la visite d'une institution nantaise: la brasserie La Cigale place Graslin. Nous avons pu admirer les salles" Art Nouveau " ainsi que pénétrer dans la cuisine de l 'établissement.
La balade s'est poursuivie par un tour au marché de Talensac : marché couvert à Nantes . On a pu recenser les pêches et productions locales.
Après un pique nique sur l'île de Nantes, nous avons pris la direction du mémorial de l 'esclavage au niveau de la passerelle Victor Schoelchler.
L 'après midi a été plus récréative avec la découverte du Carrousel des mondes marins et la visite de la Galerie des Machines de l'Ile.

#2CAP #NANTES

Visite de Nantes pour les 2CAP

L'année de cours des 1res STHR 2 s'est terminée dans la bonne humeur et par un rallye-jeu pédestre dans Dinard, organisé par Elsa et Coline, animatrices au service du patrimoine de la ville. Un cadeau a été remis à l'équipe gagnante : Corentin Jahier, Alan Cherel, Corentin Delaunay et Alexandre Roze.

#Bac #STHR #Dinard

Rallye dans Dinard pour les 1STHR

A partir de la rentrée 2018, les manuels scolaires seront fournis gratuitement par l'établissement pour les formations suivantes :

2nde STHR
CAP
bac professionnel

Pour les autres formations, les élèves devront se les fournir en amont de la rentrée. Voir la liste des manuels ci-après : listes des manuels scolaires

Des informations relatives à la possibilité de vente des manuels précédemment achetés par les élèves seront communiquées prochainement.

listes des manuels scolaires

Pour les nouveaux élèves, les essayages et commandes des tenues se feront le 2 ou le 3 juillet, lors des permanences organisées pour le retour des documents relatifs à l'inscription des élèves. Une aide au 1er équipement pour les élèves de 2nde (bacs pro et STHR, CAP), d'un montant de 180€ par élève, est attribuée par la Région Bretagne.
Pour les réassorts, des informations plus précises seront publiées sur le site très prochainement.

informations tenues professionnelles

Les élèves admis en BTS MHR, en Mise à Niveau en hôtellerie-restauration, en mention complémentaire, ou en 1ère STHR au sein du lycée à la rentrée 2018 doivent télécharger le dossier d'inscription en cliquant sur le lien suivant : dossier d'inscription documents à consulter et conserver info transports 35
Cette procédure ne concerne pas les élèves de 3ème, qui doivent candidater à l'entrée en 2nde par le biais de leur collège (procédure AFFELNET).
Le dossier devra être ramené au lycée accompagné des documents demandés les lundi 2 ou mardi 3 juillet 2018 entre 9h et 17h, jour où les nouveaux élèves procèderont également aux essais nécessaires à la commande des tenues professionnelles.

DOCUMENT DESTINE AUX FUTURS ELEVES DE MAN : stage accueil MAN

Dossier d'inscription pour les nouveaux élèves

Une journée type :

Télécharger le Règlement intérieur de l'Internat.
Télécharger le document d'engagement pour les retours à l'internat.
Télécharger les tarifs.

Fonctionnement de l'Internat

Dès réception de la fiche de ré-inscription (jointe avec le denier bulletin de l'année), les élèves étant déjà au lycée en 2017-2018 doivent télécharger le dossier ci-après pour leur ré-inscription à la rentrée 2018 :

dossier de ré-inscription

documents à consulter et conserver

Ré-inscriptions

Les élèves cuisiniers de la classe de 1PRO2 ont été reçus dans les locaux de Roazhon cuisine à Rennes.
Ils ont pu assister et participer à des démonstrations culinaires portant notament sur la bonne utilisation du Vario Cooking et Four Rational.
Ils ont pu découvrir les process de fabrication et en comprendre les mécanismes et interêts.
L'expérience fut enrichissante pour eux, chacun ayant eu les réponses aux questions posées.

Quelques témoinages d'élèves :

"Sortie enrichissante", "Nous a permis de connaitre les nouveau matériels de cuisson", "J'ai aimé pouvoir utiliser les matériels", "On a pu goûter les différents plarts réalisés", "Démonstration très bien animée", "Merci pour cette sortie", "Des démonstrateurs acceuillants et répondant aux questions", "Surpris par la qualité des résultats obtenus"....

#BacPro #Cuisine #Visite

Démonstration culinaire avec les 1PRO2

1 2 3